Ri gastro i riječki ugostitelji organiziraju posebno izdanje manifestacije, posvećene promoviranju gastronomskih tradicija i kultura zemalja čije manjine žive i djeluju u našem kraju, a ujedno uvod u Porto Etno festival svjetske glazbe i gastronomije.
Dobrodošli na Ri gastro Porto Etno!
Programski pravac pod nazivom Kuhinja različitosti na najbolji način utjelovljuje Luku različitosti, slogan kojim Rijeka 2020. godine nosi prestižnu titulu Europske prijestolnice kulture, te pridonosi poticanju solidarnosti i njegovanju tolerancije.
Tom multikulturalnom duhu pridružuju se i riječki ugostitelji, koji Vas pozivaju na uživanje i otkrivanje novih mirisa i okusa, koji će početkom rujna začiniti naš grad.
Više informacija i ponuda jela na www.visitRijeka.hr
Od pon. 02.09. do ned. 08.09. Riječki ugostitelji u svojim objektima pripremaju jela po autohtonim recepturama naših sugrađana, porijeklom iz raznih dijelova Europe i svijeta.
Petak 06.09. Nacionalne manjine kuhaju
Trg 128. brigade HV, od 18 do 21 sat – ulaz slobodan
* Nacionalne manjine pripremaju svoja tradicionalna jela
* Proglašenje dobitnika Natječaja za najbolji zaboravljeni kuharski recept, u 19:30 sati (žiri: chefovi Stevo Karapandža i Srđana Jevtić)
Subota 07.09. Nacionalne manjine kuhaju
Trg 128. brigade HV, od 12 do 17 sati – ulaz slobodan
* Nacionalne manjine pripremaju svoja tradicionalna jela
Subota 07.09. Program za djecu
Osnovna škola – Scuola elementare Dolac, Dolac 12, od 12 do 17 sati – ulaz slobodan
* Radionica izrade poznatog kolača rigojanči i čitanje priče Rigo Janči
* Nastup dječjih zborova Minicantanti s pjesmama na tematiku hrane
Nedjelja 08.09. POP UP gastro, glazba i cirkus
Centralna tržnica, Kazališni park od 10 do 14 sati – ulaz slobodan
* Kuha chefica Srđana Jevtić
* Sviraju JeboTon ansambl i EtnoRom
* Cirkus/ulični performans Cirkorama
Popis ugostitelja i kuhinja koji sudjeluju u Ri gastro:
A la carte restoran Kamov – Mađarska
Hotel Bonavia Plava Laguna
pon-ned 11-23 h
Dolac 4
051 357 817
Bistro-pizzeria Maslina na Zelenom trgu – Slovenija
pon-sub 11-00 h
Koblerov trg bb
051 563 563
Bistro Placa 51 – Hercegovina
pon-sub 09-23 h (kuhinja 10-22 h)
Riva Boduli 3a
051/546 454
Bistro – Restoran Lovorka –Makedonija
pon-ned 12-00
Rujevica 6
051 260 244
Bistro Mornar – Albanija
pon-ned 08-23 h
Riva boduli 5b
051 312 222
Restaurant Molo longo – Španjolska
pon–sub 10–23 h
Riječki lukobran 1
051 301 917
Bistro Conca D’oro – Indija
pon-čet 11-00 h pet-sub 11-02 h
Kružna ulica 12
051 213 782
Brasserie As – Afrika
ned-čet 06-01 h, pet-sub 06-01 h
Trg Republike Hrvatske 2
051 212 148
Restoran Peking – Kina
pon-ned 11–00 h
Bože Milanovića 18
051 513 034
TAIYO Sushi Restaurant – Japan
pon-čet 11:30 – 23:30 h, pet 11:30 – 00, sub 12 – 00, ned 12 – 23
Verdijeva ulica 19a
051 550 406
Restoran hotela Continental – kuhinja kroz povijest
pon-ned 12–22
Šetalište A. K. Miošića 1,
051 440 009, 091 121 1610
Café Dante – mađarske slastice
Hotel Bonavia Plava Laguna
pon-sub 7-21 h
Dolac 4
051 357 950
Rica Gluten Free– bosanske slastice
pon-sub 7-22 h, ned 8-14 h
Verdijeva 3b
051 374 593
